四眼猴得意的道：“还能是哪里的？谷中的呗！你们尝尝，这蚂蚱不光个头大，而且还很香，我捉了一中午，也就逮住了这么多，这些东西实在是太能飞了，只要有个风吹草动，就飞出很远，最后我做了一个工具才能逮到这么多。”

油炸蚂蚱是本地一道风味小吃，原来家家户户都会逮蚂蚱炸着吃，可这东西对农作物危害极大，蝗灾袭来，片刻工夫，遮天盖地的蚂炸会把地里的庄稼吃得净光。

北方的农村深受其害，所以灭蝗事业从来没有间断过，近些年庄稼地里使用各种农药，加上灭草剂的祸害，蚂蚱已经很少了。

每逢秋季，蚂蚱吃了新熟的粮食，日益肥满，是蚂蚱最受吃的时候。

过早，蚂蚱不肥没有子；过晚，蚂蚱老了，皮厚不好吃，而藏马谷中这些蚂蚱，从来不缺食物，长的都足够大。

油炸蚂蚱很简单，将活蚂蚱的翅膀揪去，去掉大腿；油锅烧至滚开时，把蚂蚱炸到发黄褐色捞出去油。预先备好放有酱油、醋、香油的瓦盆，里面放些切成丝的葱、蒜作料。

油炸蚂蚱，肥而不腻，又酥又香又脆，如果夹在刚刚烙熟的热饼里，那真是满口异香，味道极好。

蚂蚱炸成通红色，味道更好，一盘蚂蚱很快就被三人分食一空，左青龙叹息道：“这东西现在不多了，有多少年没有吃到这么好的蚂蚱了。”

农村根治蝗灾很成功，油炸蚂蚱这道风味小吃在在很多地方都消失了，现在买到的蚂蚱，一般是专门喂养出来的，那种蚂蚱没有卵，只有一个空壳，就算用油炸了，也没有一点香味，那纯粹就是木头渣子。

四眼猴道：“这绝对的好东西，就算原来地里的蚂蚱也没有这么大个的，也没有这么香。”

金三自从觉醒时间异能后，记忆力就很变态，只要他看过的书籍，他都能印在脑海之中，而蚂蚱这东西，因为他小时候吃过，而在狱中他还看过蚂蚱的养殖技术。

养蚂蚱很简单，秋季逮住有卵的蚂蚱，用纱网圈出一个小拱棚，把蚂蚱圈养在里面，让它们自然产卵，等来年就会生出小蚂蚱。

养殖蚂蚱，只要不忘了给蚂蚱投食新鲜的青草就好，蚂蚱是高蛋白、低脂肪的食物，特别是雌虫有很多卵，含有丰富的卵磷脂。

卵磷脂被消化后，可释放胆碱，对增进人的记忆大有裨益。

蚂蚱还有止咳平喘、滋补壮阳等功效，对百日咳、支气管炎有较好的疗效，这东西常吃，对人是很有好处的。

“你们这金家寨还真是好地方，什么好东西你们这里都有啊，小兄弟，不知道能不能再去捉一点，我高价收购，市场上的那二十元一斤，你这种蚂蚱，我二百元一斤收。”

“二百？价格是不低，不过这东西太难捉了。”四眼猴纠结的道。

“不贵，也是你们这里的蚂蚱好，要是普通蚂蚱也就二十来元一斤，就这价还没有多少人要，实际上二百块并不算贵，那么好的蚂蚱，一斤怎么也能炒三盘吧？一盘卖个三五十元就是百多块。”

“就算一百块吧，两百太贵了。”

“就算两百块，这东西怎么也不可能有多少，要是别人看着好想买，只要你们不卖给别人就行了，要是有心还是多给我捉点好了。”

“你刚才怎么抓住的？”金三好笑的问四眼猴。

“我做了一个巨型苍蝇拍，用竹条做的，这种蚂蚱只能在远处拍，想要靠近是不可能的，它们的飞行能力太强了，我们根本追不上。”

“这样啊，那你可以用纱网罩啊，去找个大点的纱网，两个人拉着，就像捕鸟一样，藏马谷中蚂蚱成群，用这种方法，进去走几圈就能逮住不少。”

“还是大当家有办法，大当家是有福之人，你没回来的时候，我们只能吃糠咽菜，你一回来，我们就是大鱼大肉。”

“那是你脑子笨，现在已经什么年代了，只要动动脑子，还有像我们这里这样穷的吗？”

“金大当家的这就有点偏颇了，小侯还是很聪明的，你们这里之所以这样，还是那些当官的不作为，你们这里风景秀丽物产丰富，只要稍加支持，就也可脱贫致富，可这么些年过去了，除了通向这里的一条公路，你们得到什么扶持了？不要说扶持了，就算引导也没有一点吧？”

四眼猴也道：“那些当官的谁会管我们死活，只要他们过的舒服就好，王平那个狗东西就是镇上那些人的狗腿子，这次挨了打就老实了，现在大当家回来了，以后我们的日子会越过越好。”