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0042 烧烤南海翼龟

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柳浪又道:“既然是我做,我说够用就是够用!你再对我怀疑,这臭豆腐我就不做了!”

老头一听柳浪不做臭豆腐,吓得急忙赔礼道:“小哥,您说的对,听你的,您是臭豆腐宗师,我以后再不敢怀疑!”

柳浪差点没把嘴笑歪了,这老头竟然叫自己臭豆腐宗师,他心想您老法力这么高才是宗师,我在您这倒也成了一位宗师,不过这宗师到是臭的!既然被老头这位宗师称自己为宗师,那柳浪自然要拿出宗师的架子,把老头吃的死死的,不然以后不好求他办事,说道:“我且跟你说,这是我做臭豆腐的祖传之密,轻易不外传,我是见您老这么诚心想吃臭豆腐才跟你说,您老拿回来的蛟龙肝、凤鹰胆、巨山猿心、南海翼龟双翼这四味食材,只是做臭豆腐的引子,这引子一点就够,缺它还不行,要不然这臭豆腐怎么能‘奇臭喷香’呢!”

老头不自觉得地咽了一口吐沫,说道:“奇臭喷香!不愧是臭豆腐宗师,见解果然不凡!”

柳浪心里好笑,这老头为了吃上臭豆腐,竟不惜放下身份,对自己大拍马屁,熟话说‘千穿万穿马屁不穿’,柳浪也很是受用。柳浪这时对这老头的身份产生了兴趣,问道:“前辈,跟您相处了这几天,还不知如何称呼前辈?”

老头随意说道:“什么前辈后辈,你叫我老阳头就行。”

柳浪心里核计,这估计是个假名,这老头不想透露真实身份,柳浪也不管真假,说道:“那我以后就叫您阳老伯了。”这时,烤架上的南海翼龟双翼已肉香四溢,肉里流出的一道道热油不断落到炭火里,更激得满院皆香!

柳浪扔给老阳头一片肉翼,也不说话,酥黄油亮的烤翼极为诱人,柳浪迫不及待地就咬了一口,这一口肉含在嘴里,只觉得全身舒适荡漾,这翼肉筋道脆嫩,绝不粗劣。

柳浪第一次吃这种美味,穿越之前吃的什么肯德基、麦当劳那些垃圾食品提都不要提,就是米其林一百星的厨师也做不出这种美味,因为这种食材根本没有啊!柳浪这一口足足嚼了五分钟才咽下,咽下去的时候柳浪幸福地简直要哭出来了。

老头看着柳浪的猪哥幸福模样,实在不解,说道:“不就是一片烤翼么,你至于都要哭出来了么!你要是吃了真龙翼,你还不得哭死!”

柳浪也觉得自己有些失态,回道:“阳老伯,只许您吃鸡屁股,不许我吃乌龟翼,哪有这个道理!”

老阳头说道:“你真是个棒槌,鸡屁股里包含着香臭之道、阴阳之理,这烤翼甜了吧唧、腻了歪歪,有什么好吃!”

柳浪懒得跟老头斗嘴,说道:“你是臭豆腐宗师还是我是宗师?”

老阳头一缩脖,说道:“自然小哥是宗师!”

柳浪道:“既然我是宗师,本臭豆腐宗师说的话就是厨房至理,您老就不要反驳了!”

老阳头有求于柳浪,自然是不敢反驳,不大一会,一片八仙桌大小的肉翼就都进入了柳浪的肚子里。柳浪余兴未尽,把那巨山猿心又放上了烤架,当然柳浪又留下了一片指甲盖大小的肉作为那所谓的引子。

老阳头看着柳浪忙忙碌碌,窜上窜下,这一晚柳浪除了凤鹰胆没吃,其余三样一点没有浪费尽数到了柳浪肚子里。老阳头不想触了柳浪的霉头,只盼他明天开始做那神奇的臭豆腐卤水。

二人一夜无话,第二天一大早,柳浪就跳了起来,他把前夜准备好的食材料理干净,按顺序依次投入一个大瓦缸里,上好的甘冽山泉水为浆,精致料理的食材为馅,按照一定顺序投入水里,丝毫不乱,有些时候,刚投入一种食材,另一样食材却要等上好久才能投入,柳浪计算着时间,一丝不苟,这一折腾,竟到傍晚才把所有食材俱都放了进去。那四味引子,柳浪趁老阳头不注意,扔到了灶坑之中。

老阳头看柳浪从早忙到晚,像模像样,由衷赞道:“小哥,不愧是宗师!啧啧,这‘奇臭喷香’的臭豆腐是肯定跑不了了!”

柳浪也不和老阳头谦虚几句,他对祖传的臭豆腐绝技最是自信!

老阳头一见柳浪封好瓦缸,忙问道:“小哥,这卤水什么时候能好?明天能否吃到那奇臭喷香的臭豆腐?”

柳浪忙了一天,走到竹椅上舒服地躺下,才回道:“这卤水怎么也要十天才能稍得韵味,你想吃臭豆腐十天以后吧!”

老阳头似乎有些不信,问道:“十天,竟然要那么久?小哥,你不是有急事么,想想办法,让这卤水快速成型。”

柳浪回道:“阳老伯,你把我抓到这里,不放我走,你以为我不急么?!”老阳头尴尬一笑却不接话。

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