正规的糕点铺子，都有专门做糕点的师傅。

通常情况下，不会收外面的糕点。

然而，伙计瞧着眼前这位面容清丽的年轻妇人，说不出断然回绝的话。

尽管对方的着装普通，一看就不是富贵人家的少奶奶，但迎上对方磊落的眉眼，教他不敢怠慢。

林羡却猜到几分：“贵铺是不收外边的糕点？”

“不瞒夫人，咱们铺子有请师傅，糕点都是师傅盯着做的。”

林羡听懂伙计的弦外音。

怕外面糕点偷工减料，也怕食材不干净。

当着伙计的面，林羡掀开竹篮上的布，“这些栗子饼是我早上现做的，用的栗子肉、白面还有饴糖。”

一个个酥黄的板栗饼，整齐地叠放在竹篮里，干净得很。

伙计也闻到陌生的淡淡饼香。

林羡来之前，特意把一个板栗饼切成了七八块。

这会儿，她取了一块递给伙计。

伙计伸手接过，发现栗子饼还带有余热，饼皮酥脆剔透，里面碾碎的栗子肉糯黄，不带一丝沉色，说明用来做馅的都是好栗子。

咬上一口，饼馅松软，不粘牙，也不噎喉。

最重要的一点，真的好吃。

板栗不是稀罕物，然而，从未有糕点师傅拿板栗肉做饼馅。

虽然吴记不能收这些栗子饼，伙计却已经想买几个，主动建议：“夫人不如在外面租个摊位，这饼的味道不错，想卖掉不是难事。”

林羡找上糕点铺子，就是不准备去街上。

柜台后，不见主事的掌柜。

倘若板栗饼不能放在吴记寄卖，转手给街上卖蒸糕的小摊，倒不如自己在梧桐巷的家门口摆个摊。

至于澜记，并未在林羡的考虑中。

她选择吴记作为合作对象，有着自己的深意。

天气越来越冷，又有流民不断北上，囤着几百斤粮食，虽然不至于饿死，却也不能不做二手准备。

这些栗子饼，便是她的敲门砖。

“还请小哥替我给掌柜的传个话。”林羡又道：“掌柜的看过栗子饼，如果也说不行，我就自己去租摊卖。”

沈大毛看出卖饼似乎不顺利，适时地帮腔：“这个栗子肉，是我跟弟弟今早起来剥的。”

有俞嬷嬷的叮嘱在前，进了糕点铺，林羡也没让孩子摘口罩。

沈大毛一开口，伙计就把注意力转向他。

孩子身上虽不是绫罗绸缎，但胜在从头到脚都很整洁。

一块脸巾遮住口鼻，水汪汪的大眼睛瞅着你，有些单薄的小身板，脖子也细细的，这叫上个月刚得子的伙计心头一软。

“掌柜的和管事在后头说话。”

伙计终于松口：“你们在这里等会儿，我去问问。”

话落，身后的帷布也被掀起来。

两个中年男子鱼贯而出。

伙计见状，上前与那位面善的微胖男子说道：“掌柜的，这位夫人做了一种叫栗子饼的糕点，想卖给咱们吴记。”

林羡没想到自己在这里还能遇到熟人。

与掌柜一道出来的，正是曾经买过熟食的周管事。

周管事瞧见林羡也是一愣，显然还记得她。