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第九十四章 火锅

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“灶台上都在煮着蒸着东西,一时炒不了菜了”,何婶子摊摊手掌。

“汤有吗?”,立春是瞥见灶台下一角出有个炖罐在熬煮着什么的。

“汤有的,鸡汤,熬的差不多了”,何婶子回到。

既如此,立春心中有了主意,自己在去年过年的时候就取过厨房的小铁锅混煮过各种蔬菜,煮出来的味道也尚可,大少爷眼下饿的急了,不如就给他也如法炮制。

当下,吩咐了何婶子帮着自己在厨房中取了些新鲜蔬菜,也就白菜萝卜土豆等菜蔬,然后再拿了小铁锅,在里头装满鸡汤,又着了松月帮提了个炉子,炉子里面放上烧得正旺的炭火,就这么将这些东西往着前院大少爷屋里送过去了。

大少爷,这些是厨房新研制下的菜式,叫做火锅”,立春心里还有小自得,难为了自己这么聪明,想出如此讨巧之法。

程彬瞧了瞧拿着各色食材及锅炉的几人,心里有些不高兴。

瞧出程彬脸色有些不好看,立春知道他定是不满意自己准备下的这些东西了,当下也不言语,只示意了何婶子几人快走。

等着屋内只余下自己和程彬时,立春也不多说什么,只将各色菜蔬往着已经烧开的鸡汤里面下进去。

程彬的脸色缓和了些,看着立春的动作,想起了去年过年时,小丫头独自一人在屋内吃喝的景象,倒也对眼前这小铁锅起了几分兴致。

“大少爷,您先喝口汤吧”,立春从着锅里舀上一小碗汤来,汤的味道很好闻,有鸡汤的香味,也有蔬菜的清香。这汤是在各色菜蔬刚下进去煮开时舀上的,清香好喝,要再等等,就不好喝了。

“这道菜叫什么名字?”,程彬以为这是道菜。

“这道菜叫......火锅”,立春急中生智,严格意义上来说,自己这只算是乱煮算不得正宗的火锅。

“火锅”,程彬重复了一声。

“有火有锅,锅在火上煮着,可不是叫火锅么”,立春为自己的糊弄而得意。

眼巴巴的瞧着程彬独自享用美味的食物,立春的肚子饿得呱呱叫。更为可气的是,其间春竹进来几次都被着程彬打发了出去,偏是留下了立春在此伺候。

慢悠悠的吃完,慢悠悠的擦完了嘴巴,程彬这才挥手示意立春将一应东西给扯下。

顾不得汤水中会沾用程彬的口水,也不在意煮太久而煮烂了的白菜土豆,立春回到厨房就着残羹开始风卷残云般的吃将起来。

在立春还没吃完的时候,春竹就到厨房来了,看也不看蹲在地上狼吞虎咽的立春一眼,直接对着何婶子吩咐下了,说是大少爷说了,晚上要请了老爷和夫人到院里来吃火锅,晚上的火锅务必好好的做了。

众人傻了眼,火锅是什么东西,听也没停过。立春讪讪的站起,指着自己面前的残锅说到,这就是火锅,火上煮着的锅。

众人了然,不用立春再多做解释,大家皆是知道了如何去做。只三座灶台上蒸煮的食物倒是白白便宜了众多下人们。rs

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